Butik Otellerde Tatlı Deneyimi Nasıl Kurulur?
Butik otelde tatlı, ölçekten çok ayrıntıyla fark yaratır. Küçük çeşitle tutarlı bir deneyim kurmanın yollarını anlatıyoruz.
Devamını oku →
Mono Pastalar
Mono Latte, beyaz pandispanyayı kahve özlü beyaz çikolata ve fındık parçacıklarıyla buluşturur; sütlü kahve, yani latte hissi veren yumuşak ve tatlı bir profil çizer. Kahve aroması yoğun değil, süt ağırlıklı bir tatta kalır. Kahve dükkanları, kahve severlere yönelik pastaneler ve sabah menüsü olan oteller için latte yanında sunulabilecek bir eşleşmedir. Bireysel boyutuyla vitrin çeşitliliği ekler. Sabah kahvesiyle birlikte satılan kombin tatlılarda öne çıkar; kahve kültürünün yaygın olduğu semtlerde çeşitliliği artırır.
İçerik: Beyaz pandispanya, fındık parçacıkları, kahve özlü beyaz çikolata
| Ağırlık | 1500 g |
|---|---|
| Porsiyon | 9 dilim |
| Koli içi adet | 6 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
İçerikte kahve özlü beyaz çikolata bulunur; kahve notası beyaz çikolata ve pandispanya ile birlikte yumuşak bir tat verir.
Ürün +4 °C buzdolabında yaklaşık 4 saat çözdürülür; çözüldükten sonra tekrar dondurulmaz.
Butik otelde tatlı, ölçekten çok ayrıntıyla fark yaratır. Küçük çeşitle tutarlı bir deneyim kurmanın yollarını anlatıyoruz.
Devamını oku →Vitrin düzeni tatlının satışını doğrudan etkiler. Işıktan etiketlemeye kadar uygulaması kolay ipuçlarını topladık.
Devamını oku →Kafeler için donuk pasta tedarikçisi seçerken porsiyon, çeşitlilik, teslimat ve süreklilik gibi ölçütleri sıraladık.
Devamını oku →
Kurabiye dolgusu ve kakaolu kek

Sütlü çikolatalı sos ve ıslak kekin arasında hindistan cevizli krema

Frenk üzümü, frambuaz, yaban mersini, böğürtlen ve sütlü çikolata

Kakolu kek, peynirli tiramisu kreması, kahve şurubu