Pasta Dilimleme: Sıcak Bıçak Yöntemi ile Temiz Kesim
Bıçağı sıcak suda ısıtıp silerek kesmek, kremalı pastalarda temiz dilim sağlar. Adım adım yöntemi ve püf noktalarını anlatıyoruz.
Devamını oku →
Mono Pastalar
Kare Tiramisu, klasik tiramisu bileşenlerini düzgün kare formda sunar; kakaolu kek kahve şurubuyla nemlendirilir, peynirli tiramisu kremasıyla kaplanır. Kare şekli eşit dilimleme yapmayı kolaylaştırır ve vitrinde temiz çizgiler oluşturur. Menüde tiramisu bulunduran restoranlar, kahve dükkanları ve catering hizmeti veren firmalar için standart porsiyon avantajı sağlar. Soğuk servis edilir; kahve kokusu ile sofrada çekici görünür. Dilimlenmiş tiramisu yerine tek parça olarak çıkarılmak istenen servislerde eşit ölçü sağlar; büfelerde sıra düzeni oluşturmak kolaydır.
İçerik: Kakolu kek, peynirli tiramisu kreması, kahve şurubu
| Ağırlık | 1450 g |
|---|---|
| Porsiyon | 9 dilim |
| Koli içi adet | 6 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Kare Tiramisu mono pasta kategorisindedir ve kare formda sunulur; içerik olarak kakaolu kek, peynirli tiramisu kreması ve kahve şurubudur.
Ürün +4 °C buzdolabında yaklaşık 4 saat çözdürülür; çözüldükten sonra tekrar dondurulmaz.
Bıçağı sıcak suda ısıtıp silerek kesmek, kremalı pastalarda temiz dilim sağlar. Adım adım yöntemi ve püf noktalarını anlatıyoruz.
Devamını oku →Çözülen pastanın tekrar dondurulması genel olarak önerilmez. Nedenlerini ve fire yaşamamak için yapabileceklerinizi anlattık.
Devamını oku →Kahve, peynir kreması ve kakao üçlüsünün buluştuğu tiramisu'yu; kedi dilli ve kakaolu kekli versiyonlarıyla karşılaştırıyoruz.
Devamını oku →
Kurabiye dolgusu ve kakaolu kek

Sütlü çikolatalı sos ve ıslak kekin arasında hindistan cevizli krema

Frenk üzümü, frambuaz, yaban mersini, böğürtlen ve sütlü çikolata

Kedi dili, peynirli tiramisu kreması, kahve şurubu