Otel ve Kafe ·
Pasta Dilimleme, Porsiyon ve Sunum Standartları
Aynı pastadan her seferinde aynı dilimi çıkarmak, maliyet ve görünüm için kritik. Dilimleme ve porsiyon standardı için pratik adımlar.
Devamını oku →
Dilim Pastalar
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta, çocukluk tatlısı olarak bilinen petibör bisküvisini çikolatalı krema ve fındık parçacıklı çikolatalı sosla pasta formuna taşır. Bisküvinin dokusu kremayla yumuşarken fındık parçaları hafif bir çıtırtı verir. Nostaljik tatlar sunmak isteyen kafeler, aile işletmeleri ve okul ya da toplantı ikramı yapan cateringler için tanıdık bir lezzettir. Oldukça büyük bir gramajı olduğu için kalabalık servislerde çok sayıda dilim çıkarır. Çocukluk anılarını çağrıştıran yapısı sayesinde her yaştan müşteriyi kolayca yakalar; büyük boy pasta olarak sipariş edilen alanlarda ekonomik bir çözüm sunar.
İçerik: Petibör biskivü, çikolatalı krema, fındık parçacıklı çikolatalı sos
Ürün özellikleri
| Ağırlık | 2140 g |
|---|---|
| Porsiyon | 14 dilim |
| Koli içi adet | 4 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Sık sorulan sorular
Mozaik Pasta'nın tabanında ne var?
Petibör bisküvisi, çikolatalı krema ve fındık parçacıklı çikolatalı sos kullanılır.
Kaç porsiyon çıkar, kolide kaç adet var?
Ürün 2140 g olup 14 porsiyondur; bir kolide 4 adet bulunur.
Bu ürünle ilgili yazılar
Saklama ve Kullanım ·
Pasta Dilimleme: Sıcak Bıçak Yöntemi ile Temiz Kesim
Bıçağı sıcak suda ısıtıp silerek kesmek, kremalı pastalarda temiz dilim sağlar. Adım adım yöntemi ve püf noktalarını anlatıyoruz.
Devamını oku →Rehber ·
Çikolatalı Tatlı Sevenler İçin 5 Öneri
Çikolatalı tatlı severler için sitemizden beş seçenek seçtik: her biri farklı bir doku ve yoğunluk sunuyor. İşte içerikleri ve önerilen kullanım alanlarıyla liste.
Devamını oku →Benzer ürünler
Belçika Çikolatalı Pasta
Kakaolu pandispanya, Belçika çikolatalı muss, bitter ve sütlü çikolata parçaları
Chocolate Crunch
Özel krep kırığı tabanı, tereyağı, bitter ve sütlü çikolata
Fındıklı Pasta
Özel kek, karamelize şeker, tereyağı ve sütlü çikolata kremasıyla dolgun iç yapısı, dışında sütlü çikolata ve kavrulmuş fındık parçaları
Güveç Sufle
Pişirmeye hazır, çikolatalı akışkan kek