Otel ve Kafe ·
Pasta Dilimleme, Porsiyon ve Sunum Standartları
Aynı pastadan her seferinde aynı dilimi çıkarmak, maliyet ve görünüm için kritik. Dilimleme ve porsiyon standardı için pratik adımlar.
Devamını oku →
Dilim Pastalar
Belçika Çikolatalı Pasta
Kakaolu pandispanyanın hafif dokusu ile Belçika çikolatalı mussun kadifemsi yapısı bu dilimli pastada bir araya geliyor. Bitter ve sütlü çikolata parçaları her lokmada hafif bir çıtırtı bırakır; tat yoğun ama boğucu değildir. Klasik bir çikolatalı pasta arayan kafeler, otel kahvaltı ve tatlı büfeleri ile catering firmaları için vitrine kolay uyum sağlar. Önceden dilimlenmiş servise uygun yapısı sayesinde çözdürüp doğrudan sunabilirsiniz; yoğun saatlerde hazırlık yükünü azaltır. Çikolata tercihi yüksek olan işletmelerde menünün değişmeyen klasiği olarak konumlanabilir; kahve, süt ya da çayla eşleşmesi kolaydır.
İçerik: Kakaolu pandispanya, Belçika çikolatalı muss, bitter ve sütlü çikolata parçaları
Ürün özellikleri
| Ağırlık | 1900 g |
|---|---|
| Porsiyon | 12 dilim |
| Koli içi adet | 4 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Sık sorulan sorular
Bu pastada hangi çikolata çeşitleri var?
İçerikte Belçika çikolatalı muss ile bitter ve sütlü çikolata parçaları yer alır; taban kakaolu pandispanyadır.
Kaç porsiyon çıkar, kolide kaç adet var?
Ürün 1900 g olup 12 porsiyondur; bir kolide 4 adet bulunur.
Bu ürünle ilgili yazılar
Saklama ve Kullanım ·
Pasta Dilimleme: Sıcak Bıçak Yöntemi ile Temiz Kesim
Bıçağı sıcak suda ısıtıp silerek kesmek, kremalı pastalarda temiz dilim sağlar. Adım adım yöntemi ve püf noktalarını anlatıyoruz.
Devamını oku →Rehber ·
Çikolatalı Tatlı Sevenler İçin 5 Öneri
Çikolatalı tatlı severler için sitemizden beş seçenek seçtik: her biri farklı bir doku ve yoğunluk sunuyor. İşte içerikleri ve önerilen kullanım alanlarıyla liste.
Devamını oku →Benzer ürünler
Chocolate Crunch
Özel krep kırığı tabanı, tereyağı, bitter ve sütlü çikolata
Fındıklı Pasta
Özel kek, karamelize şeker, tereyağı ve sütlü çikolata kremasıyla dolgun iç yapısı, dışında sütlü çikolata ve kavrulmuş fındık parçaları
Güveç Sufle
Pişirmeye hazır, çikolatalı akışkan kek
Kahveli Krep Pasta
Sütlü ve tereyağlı krep içinde, kahveli ve bitter çikolatalı krema