Otel ve Kafe ·
Toplu Etkinliklerde Tatlı İkramı Nasıl Planlanır?
Kongre ve toplantılarda tatlı ikramı, zamanlama ve porsiyon hesabıyla başarılı olur. Planlamanın adımlarını sıraladık.
Devamını oku →
Dilim Pastalar
Brownıe
Brownie, tereyağlı kakaolu kekin yoğun, nemli dokusunu bitter çikolatalı ganajla kaplayan, dilim halinde hazır bir tatlıdır. Ganajın parlak yüzeyi ve kekin sıkı yapısı sayesinde dilimlemesi kolaydır. Kahve yanına tatlı arayan kafeler, kahvaltı ve ara sıcak menüsü olan oteller, ayrıca dondurma ile sıcak servis yapan restoranlar için çok yönlüdür. Isıtılıp üzerine dondurma eklenerek ya da soğuk olarak sunulabilir. Dilim halinde hazır gelmesi, ekstra kesim ve süsleme ihtiyacını azaltır; ister tek başına ister dondurma ve sosla tabaklanarak servis edilebilir.
İçerik: Tereyağlı kakaolu kek, bitter çikolatalı ganaj
Ürün özellikleri
| Ağırlık | 1350 g |
|---|---|
| Porsiyon | 9 dilim |
| Koli içi adet | 6 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Sık sorulan sorular
Brownie'nin üstünde ne var?
Tereyağlı kakaolu kekin üzerinde bitter çikolatalı ganaj bulunur.
Kaç porsiyon çıkar, kolide kaç adet var?
Ürün 1350 g olup 9 porsiyondur; bir kolide 6 adet bulunur.
Bu ürünle ilgili yazılar
Ürün Rehberi ·
Brownie Nedir? Brownie ve Kek Arasındaki Fark
Yoğun ve sıkı dokusuyla bilinen brownie'nin klasik kekten farkını ve servis önerilerini anlatıyoruz.
Devamını oku →Rehber ·
Çikolatalı Tatlı Sevenler İçin 5 Öneri
Çikolatalı tatlı severler için sitemizden beş seçenek seçtik: her biri farklı bir doku ve yoğunluk sunuyor. İşte içerikleri ve önerilen kullanım alanlarıyla liste.
Devamını oku →Benzer ürünler
Belçika Çikolatalı Pasta
Kakaolu pandispanya, Belçika çikolatalı muss, bitter ve sütlü çikolata parçaları
Chocolate Crunch
Özel krep kırığı tabanı, tereyağı, bitter ve sütlü çikolata
Fındıklı Pasta
Özel kek, karamelize şeker, tereyağı ve sütlü çikolata kremasıyla dolgun iç yapısı, dışında sütlü çikolata ve kavrulmuş fındık parçaları
Güveç Sufle
Pişirmeye hazır, çikolatalı akışkan kek