Otel ve Kafe ·
Toplu Etkinliklerde Tatlı İkramı Nasıl Planlanır?
Kongre ve toplantılarda tatlı ikramı, zamanlama ve porsiyon hesabıyla başarılı olur. Planlamanın adımlarını sıraladık.
Devamını oku →Kongre ve toplantılarda tatlı ikramı, zamanlama ve porsiyon hesabıyla başarılı olur. Planlamanın adımlarını sıraladık.
Devamını oku →Kurumsal etkinliklerde tatlı ikramı; kolay porsiyonlanan, dengeli ve doğru saklanan ürünlerle başarılı olur. Planlama adımlarını ve ürün önerilerini derledik.
Devamını oku →Catering işinde tatlı, etkinlikten günler önce planlanır. Donuk pastanın stok, fire ve taşıma tarafında sağladığı esnekliği anlattık.
Devamını oku →